Tvrtka

Tvrtka POND osnovana je 2000 godine. Djelatnost je prerada, prvenstveno povrtnica i voća, ali i plodova ostalog bilja na način da se ubrani plodovi odmah nakon branja podvrgavaju vakuumskom sušenju. Ovim postupkom u kratkom vremenu odstranimo iz ploda vodu pri niskim temperaturama i tako trajno zaustavimo procese uvenuća koji mijenjaju kemizam spojeva u svježem plodu. Osušeni ostatak koji u visokoj koncentraciji sadrži sve sastojke svježe ubranog ploda služi kao sirovina za izradu dijetetskih pripravaka-dodataka prehrani. Dodaci prehrani koji u sebi sadrže ove vrijedne bioaktivne spojeve pomažu da obogatimo nutritivni sastav naše prehrane i na taj način preventivno utjecemo na sposobnost našega organizma da se odupre bolestima, a kod već nastalog oboljenja da jačanjem imuniteta pomognu bržem i cjelovitijem ozdravljenju.

Da bismo dobili što kvalitetnije povrtnice za ovu namjenu stvorili smo mrežu kooperanata koji ih za nas uzgajaju po strogo kontroliranom načinu uzgoja na njivama daleko od prometnica i ostalih zagađivača. Njive na kojima se povrtnice uzgajaju nisu dalje od 30-tak kilometara od našega pogona prerade, tako da se ubrana povrtnica u vrlo kratkom vremenu doprema na preradu. Ovaj postupak po efikasnosti očuvanja potpunog sastava svježe ubranog ploda nema zamjene.

Zoran Rudeš, dipl. ing. kemije
inovator i vlasnik tvrtke Pond d.o.o., Samobor

Zoran Rudeš rođen je 2. veljače 1943. u Zagrebu, gdje se školovao i diplomirao na Tehnološkom fakultetu te stekao zvanje diplomiranog inženjera kemijske tehnologije. Bavio se primjenom repromaterijala u procesima kemijske industrije i održavanjem tehnoloških postrojenja u gotovo svim granama prerađivačke i kemijske industrije širom bivše Jugoslavije kao zaposlenik tvrtke Kemoboja i Kemikalija.

Tadašnje gospodarske prilike i male mogućnosti uvoza iz konvertibilnog područja usmjerile su ga na pronalaženje odgovarajućih zamjena za uvoz repromaterijala, poglavito dok je bio predstavnik tvrtke Kemikalija u Čehoslovačkoj. Nakon gašenja tvrtke devedesetih godina okreće se vlastitom znanju i iskustvu. Osniva obiteljsko poduzeće i pokreće postupak vakuumskog sušenja povrtnica i ostalog bilja kao najzdravijeg i najjeftinijeg postupka trajnog očuvanja i konzerviranja svih sastojaka. Inovator je prvi put u svijetu primijenio takav oblik prerade i zaštitio ga patentom. Među ostalim proizvodima tvrtke Pond na tržištu je i najpoznatiji dijetetski pripravak Broccolin.

Proizvodni program tvrtke smješten je u Samoboru kako bi prerada bila što bliže isporučiteljima svježe sirovine.